【练习】2026年春湖北省长江作业本高中化学人教版《有机化学基础》02 课后素养评价(二)研究有机化合物的一般方法

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【练习】2026年春湖北省长江作业本高中化学人教版《有机化学基础》02 课后素养评价(二)研究有机化合物的一般方法

知识点1　有机化合物的分离提纯

1．工业上食用油的生产大多数采用浸出工艺。菜籽油的生产过程：将菜籽压成薄片，用轻汽油浸泡，进行操作A；过滤，得液体混合物；对该混合物进行操作B，制成半成品油，再经过脱胶、脱色、脱臭即制成食用油。操作A和B的名称分别是(　　)

A．溶解、蒸发 B．萃取、蒸馏

C．分液、蒸馏 D．萃取、过滤

B　解析：根据“相似相溶”原理可知，食用油易溶于轻汽油，该方法为萃取；食用油和轻汽油互溶且二者沸点相差较大，所以可以采用蒸馏方法分离，答案选B。