可乐果是一种称为可乐的植物的果实，又译成“可拉”。可乐属梧 桐科小乔木，树高4〜7米，原产非洲西部热带地区，生长于800米以 下的低海拔地带。其果实内的种籽含有可可碱和咖啡碱，可作为药 用，是一种神经兴奋剂，食用可乐果可以消除疲劳。风靡世界...
可乐型碳酸饮料简称可乐汽水或可乐，是用可乐果、柠檬酸、糖、 焦糖色及香料等原料调制而成。其色为黑褐色，无沉淀，酸甜适口，风 味独特。世界著名的品牌有可口可乐和百事可乐。
碳酸饮料又称汽水，是指在低温、低压条件下，向饮料中充入二氧 化碳气体并使其溶解。碳酸饮料源于18世纪末的天然含气矿泉水，以后这种带气体的 矿泉水被加入了糖、香味剂等原料。19世纪30年代，人造碳酸水开 始出现，并制成有柠檬、草莓、香草等香型...
软饮料即不含酒精的饮料或酒精含量在0.5%以下的饮品。绝 大多数软饮料均不含有任何酒精成分，极少数软饮料含有微量酒精， 其作用仅是调剂饮品的口味。世界软饮料的分类并不统一，但总的分为几大类，即：碳酸饮料、果汁饮料、矿泉水、茶、咖啡、可可、牛...
介绍：氮气与氩气都是惰性气体！只是氮气没氩气惰，看看他们的性质吧：氮气：物理性质：单质氮在常况下是一种无色无臭的气体，在标准情况下的气体密度是1.25g·DM－3，氮气在标准大气压下，冷却至－195.8℃时，变成没有颜色的液体，冷却至－20...
这种中点写法只表示组成，不表示结构，所以什么化学键都有可能。不过这并不是说中点“完全没有意义”：在一个语境中使用“xA·yB”这样的表达一般意味着在这个语境中可以近似地将“xA·yB”这种物质看作A和B以固定比例x:y形成的混合物，亦即可以...
当年的里约奥运会，被全世界吐槽，尤其跳水池的池水一夜间突然由蓝色变绿色，让巴西颜面尽失。在解释池水变绿的原因之前，小编还是想先把水为什么是蓝色的给弄清楚。其实，水里不添加任何物质，水也可以有颜色。水越深，其颜色也会越深。这是因为水可以吸收可...
苯酚（C6H5OH）简称酚，又叫做石炭酸。在常温下纯粹的苯酚为白色结晶，有特殊的芳香气味。本品与空气接触，或贮存较久时，往往微带红色，一般认为这是由于日光和空气的氧化作用的结果。生成的红色物质，组成比较复杂，有人认为是一些醌类化合物。苯酚在...
学校教室墙上贴着的元素周期表（the periodic table）一直都在不停地修订，这是因为人类发现的元素数量在不停增长。使用粒子加速器让原子核对撞，科学家可以制造出新的“超重元素” （superheavy elements）。相比从自...
到了21世纪，数学界、物理学界和生物学界都相继提出了各自领域的重大难题或奋斗目标。但在化学界，一直没有人明确提出哪些是化学要解决的世纪难题。近年来，在世界范围内出现了淡化化学的思潮。那么化学界果真提不出重大难题吗？有人对这一问题，提出21世...
美国弗吉尼亚共同体大学物理学教授施夫.汉纳等人在最近一期的《科学》杂志上发表报告披露，他们成功地发现了由13个铝原子组成的“超级原子”，并将这个“超级原子”命名为Al13，Al是铝的符号，13表示它具有13个普通铝原子。很早以来科学家就企图...
近几年高考中的新型电池种类繁多，“储氢电池”、“高铁电池”、“海洋电池”、“燃料电池”、“锂离子电池”等，这些新型电源常以选择题的形式呈现。解析这类考题，首先要理解常见化学电源的实质仍是原电池的工作原理，其次会判断正负电极(或阴阳极)，明确...
首先，什么叫自发反应？从字面上看，自发反应就是能够自动进行的反应，但确切一点应该这么说，在一定的条件下，譬如一定的温度压力的条件下，反应能够靠体系自身的力量而不借助于外力，譬如光电等能量的影响，而能够自动进行的反应叫自发反应。也就是说自发反...
相对原子质量表中只有数值，那么相对原子质量有没有单位。这一点大家都知道，相对原子质量是两个质量之比，同一个运算式子中，两个质量应为同一级单位，即都是千克或都是克，所以相对原子质量的单位是1，并不是没有单位。平衡常数有一个大家族，包括化学反应...
化学平衡常数表达式中，“H2O”什么时候可以写入表达式中？【答】1、高中阶段，如不注明溶剂的情况下，溶剂一般为水，如果可逆反应在稀溶液中进行，且反应掉的水分子或生成的水分子与水分子总数相比较微不足道，则水的浓度可以视为常数,并入平衡常数中，...
化学平衡常数表达式中，“H2O”什么时候可以写入表达式中？【答】1、高中阶段，如不注明溶剂的情况下，溶剂一般为水，如果可逆反应在稀溶液中进行，且反应掉的水分子或生成的水分子与水分子总数相比较微不足道，则水的浓度可以视为常数,并入平衡常数中，...
碳酸氢钠是个“小白脸”(白色细小的晶体)，它很容易“生气”(与酸反应，产气速度快而多，还节省酸的用量！这一点比碳酸钠要优秀！用途是灭火剂：泡沫灭火剂。)它喜“冷”而怕“热”(溶解时吸热，温度降低，与稀盐酸反应也吸热，固体加热就分解了，用作干...
食用碱：食用碱指的是碳酸钠，化学分式为Na2CO3，不具备发酵功能，有时用来中和面团中发酵的酸味；小苏打：小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，英文名BakingSoda，有时我们在食谱中看到简写字母“B.S”指的就是它。小苏打发酵...
关于碳酸氢钠及其溶液的受热分解，连同碳酸氢钙，一直是中学化学经常讨论的问题。初中有碳酸钙与碳酸氢钙之间的转换，高中有固体碳酸氢钠受热分解的实验。要求学生机械记忆这些知识，显然不是好办法，而且也与教学目的不符。笔者建议将碳酸钠、碳酸氢钠，与碳...
分子的极性属于分子性质，选修3第二章第三节指出：“分子有极性分子和非极性分子之分。┅非极性分子的正电中心和负电中心重合”。课本没有再给出判断极性分子和非极性分子的判断方法。但在思考和交流一栏中，给出了8种分子均表示出空间分布的结构式，设有3...