《练习-2024版步步高《练透》《有机化学基础》第4章第2节蛋白质》资料内容简介：这是一套练习-2024版步步高《练透》《有机化学基础》第4章第2节蛋白质的化学资料，资料类型为【练习】,适用教材版本为【全国通用】,包含以下2个文件，欢迎下载使用
1.练习-2024版步步高《练透》《有机化学基础》第4章第2节蛋白质 .docx(666.32 KB)题组一 氨基酸
1．下列关于氨基酸的叙述不正确的是( )
A．天然氨基酸在室温下都是晶体，一般都能溶于水
B．氨基酸都不能发生水解反应
C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．两个氨基酸分子脱水后形成的二肽中含有两个肽键
2.α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是( )
A．α-丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素构成
B．α-丙氨酸中氧元素的质量分数最大
C．α-丙氨酸的分子式为C3H7O2N
D．α-丙氨酸与CH3CH2CH2NO2以及互为同分异构体
3．一种二肽的结构简式如图，合成这种二肽的氨基酸是(
